Ngành: HẠT KÍN - ANGIOSPERMAE

Lớp: HAI LÁ MẦM - MAGNOLIOPSIDA

Bộ: CẨM CHƯỚNG - CARYOPHYLLALES

Họ: Rau Sam - Portulacaceae

Chi: Chi sam - Portulaca

IUCN:

Sách đỏ:

NĐ 84/2021:

Phân bố: Purslane có sự phân bố rộng rãi, được cho là chủ yếu là do con người gây ra (hoặc hemerochoric), kéo dài từ Bắc Phi và Nam Âu qua Trung Đông và tiểu lục địa Ấn Độ đến Malesia và Australasia. 

Đặc điểm: Cây có thể đạt chiều cao 40 xentimét (16 inch). Nó có thân nhẵn, màu đỏ, chủ yếu là phủ phục và các lá, có thể xen kẽ hoặc đối diện, được nhóm lại ở các khớp và đầu thân. Những bông hoa màu vàng có năm phần thông thường và rộng tới 6 mm (1⁄4 inch). Tùy thuộc vào lượng mưa, hoa xuất hiện bất cứ lúc nào trong năm. Những bông hoa mở đơn lẻ ở trung tâm của cụm lá chỉ trong vài giờ vào những buổi sáng đầy nắng. Các hạt nhỏ được hình thành trong một quả, mở ra khi hạt trưởng thành. Purslane có một cái vòi với rễ thứ cấp xơ và có thể chịu được đất nghèo và hạn hán.

Giá trị: Dùng làm thức ăn

Nguồn: Portulaca oleracea – Wikipedia tiếng Việt