Ngành: HẠT KÍN - ANGIOSPERMAE

Lớp: HAI LÁ MẦM - MAGNOLIOPSIDA

Bộ: ĐẬU - FABALES

Họ: Đậu - Fabaceae

Chi: - Canavalia

IUCN:

Sách đỏ:

NĐ 84/2021:

Phân bố:

Đặc điểm: Là một loại cây bện cao tới 1 mét. Nó có rễ ăn sâu nên có khả năng chịu hạn tốt. Cây có thể lây lan qua đường chạy dài. Hoa có màu hồng tím. Quả dài tới 36 cm với các hạt lớn màu trắng .

Giá trị: Nhà máy không được trồng đại trà. Đậu có độc tính nhẹ và nên tránh ăn nhiều. Tuy nhiên, đun sôi sẽ loại bỏ độc tính nếu được thực hiện đúng cách. Tán lá non cũng có thể ăn được. Toàn bộ cây được sử dụng làm thức ăn gia súc , mặc dù nó không thể được sử dụng trong hỗn hợp thức ăn gia súc có chứa urê

Nguồn: https://en.wikipedia.org/wiki/Canavalia_ensiformis