Ngành: HẠT KÍN - ANGIOSPERMAE

Lớp: HAI LÁ MẦM - MAGNOLIOPSIDA

Bộ: HOA TÁN - APIALES

Họ: Hoa Tán - Apiaceae

Chi: - Anethum

IUCN:

Sách đỏ:

NĐ 84/2021:

Phân bố: Phân bố khắp các vùng nhiệt đới

Đặc điểm: Cây thì là cao từ 18 inch đến 4 feet và giống thì là. Các lá mềm, xen kẽ, màu xanh lam được chia nhỏ, trông giống như cây dương xỉ. Có thể cắt lá bất cứ lúc nào sau khi cây cao vài inch cho đến khi cuống hạt bắt đầu hình thành. Tiếp tục cắt các tán lá trở lại sẽ giúp làm chậm quá trình ra hoa. Cây có rễ vòi giống như củ cà rốt.

Giá trị: Cả lá và hạt đều được sử dụng để làm hương liệu cho thực phẩm

Nguồn: https://hort.extension.wisc.edu/articles/dill-anethum-graveolens/